Les Halles de Pertuis sont situées à 20mn d'Aix en Provence et vous propose une sélection des meilleurs produits locaux de Provence pour que vous puissiez ramener le cadeau ou le souvenir de Provence le plus authentique possible. Aujourd'hui, nous vous présentons selon nous, la meilleure huile d'olive bio de Provence : l'huile d'olive bio, Bastide du Laval.
Notre objectif est de mettre en valeur cette huile exceptionnelle haut de gamme. Nos principes : authenticité et respect du produit et de son terroir. Nous essayons de proposer un produit unique et nous voulons qu'il soit vendu localement, à la source de la production.
Au cœur de la vallée du Luberon en Provence, l'oliveraie de la Bastide du Laval compte plus de 4000 arbres. Cette oliveraie est nichée au cœur d'un parc naturel régional, et à deux pas de Lourmarin. Autrefois, la propriété était exclusivement un vignoble. Aujourd'hui, 30 hectares d'oliviers, de vignes et de bois sont exploités.
L'Aglandau et la Picholine sont deux variétés locales d'olives de cette région. Cette olive extra vierge est très fruitée. L'huile est jaune doré, riche en saveurs, avec des arômes de romarin, de pin et de noix de muscade. Ce qui fera de cette huile d'olive bio le cadeau ou le souvenir idéal à ramener à vos proches à l'occasion de votre séjour à Pertuis proche Aix en Provence
Les olives récoltées chaque année correspondent à 100% de fruits issus de l'agriculture biologique. Ces olives sont récoltées sur nos propres arbres. Leur culture se fait selon les principes de l'agriculture biologique et sera le cadeau ou souvenir idéal.
Sur vos salades ou sur vos fruits et légumes, pourquoi pas accompagnés d'une bonne raclette, l'huile d'olive de la Bastide du Laval assaisonnera à merveille tous vos mets.