Où trouver un bon maraîcher pour trouver les meilleurs navets nouveaux de Marseille

Vous souhaitez faire un plat à base de navets comme la blanquette ou la soupe Corse, et être à la recherche du meilleur maraîcher de Marseille,
Le navet nouveau de la famille des crucifix hier, ne confondez pas avec le navet divers, nommé souvent rustique dur et résistant au froid.
Je n’avais de nouveau que l’on trouve sur les étals se présente blanc et violet, une boule presque nacré et doté de petites fane verte. Il est souvent vendu assemblé en bottes. Riche en eau est faible en calories, il comprend beaucoup de fibres de vitamines, notamment c’est et des minéraux.
Au marché, choisissez des navets de même calibre, la peau brillante et non tachée et les fane bien vert et croquantes.
Il possède une odeur fraîche et légèrement piquante. Ne le ferait pas pour conserver tous ses nutriments et ne jetez pas ses fans qui vous serviront à préparer une soupe ou un ce Moussie.
Le mariage heureux : tendre, il se consomme aussi bien cru cuit. Crue, Rapée le avec des carottes et mélangez lait dans une salade croquantes. Couper les en tranches fines et présenter les comme un Carpaccio, surmonté de quelques noix haché et de gingembre hachés.
Il aime les mariages sucré salé, faites cuire à l’anglaise, puis ajoutez-lui un trait de sirop d’érable ou de miel pour le faire caramélisées. Farcies c’est le en mélangeant sa chair cuite avec celle d’une pomme de terre et faites le gratiné. Si vous cherchez des navets nouveaux Nézy t’es pas à vous rendre au maraîcher de Manon avenue Chartreux 13004 Marseille